平望酱菜--吴江美食

舌尖上的吴江——平望酱菜

吴江的平望酱菜因为品质好，口味佳，在国内负有盛名。酱菜就粥喝，吃起来就应了“清粥小菜”这个词，清爽可口。夏秋的瓜果蔬菜腌制成酱菜，不仅冬季可以食用，而且能吃到来年春天，可谓既方便快捷又经济实惠。