桃源羊肉--吴江美食

舌尖上的吴江——桃源羊肉

桃源红烧羊肉在吴江一带比较出名，历史悠久，制作技艺已有上百年的传承，深受吴江人的喜爱。一入深秋，苏杭地区都将桃源羊肉作为酒桌上的必备菜肴。桃源红烧羊肉品质精良，色泽酱红，香味四溢，口感鲜、甜、微辣，肉质细嫩。